Kraliçe Elizabeth’in Beslenme Alışkanlıkları Ve Günlük Menüsü

kralice-elizabeth’in-beslenme-aliskanliklari-ve-gunluk-menusu

“Kraliçelere layık”, lezzetli ve nefis yemekler için kullanılan yaygın bir tabir olabilir ancak Kraliçe Elizabeth evindeyken formda kalmak için basit bir diyeti tercih ediyor. Bununla beraber, kraliçenin özel bir şefi mevcut. Kraliyet şefi, Kraliçe Victoria’nın saltanatından bu yana, Fransız baş şefinin ısrarcı olduğu Fransız mutfağında ve bu dilde el yazısıyla yazılmış menüleri, haftada her yemek için üç menü önerisini kraliçenin bilgisine sunuyor ve o da tercihlerini işaretleyip geri kalanını es geçiyor. Peki bir kraliçenin yemek menüsünde neler var? Sıradan bir günde ne yediği hakkında bilmeniz gereken her şey burada.

Kraliçenin günü sabah 7:30’da yatak odasına çay ve bisküvi getirilmesiyle başlıyor. Yardımcısı, birinde bergamotlu çayı ve diğerinde sıcak su bulunan iki katlı gümüş çaydanlığı, bir Çin çay fincanı ve tabağı ayrıca kraliyet adının baş harfleriyle işlenmiş bir keten peçetenin olduğu tepsiyi taşıyor. Mail Online’a göre, sabahları radyo yayınlarını dinlerken Twinings çayı, iki bisküvi ve sütle servis ediliyor.

Kraliçe sabah banyosunu yapıp giyindikten sonra, sabah 8:30’da özel yemek salonunda kahvaltısını yapıyor. The Telegraph’a göre kraliçe için günün en önemli öğünü mısır gevreği ve meyve. Mısır gevreği ve meyvesini yemediğinde, bunun yerine kızarmış ekmek ile marmelatı ve hatta bazen rendelenmiş trüf ile tamamlanmış somon fümeli omleti tercih edebiliyor. Bununla beraber, kraliçenin kendisi için düzenli olarak yer mantarı sipariş etmeyecek kadar “tutumlu” olduğ da bilinenler arasında.

Mail Online’a göre kraliçe sabah 9:30’da masasında iki saat boyunca evrak işlerini yapmaya hazır oluyor. Genellikle öğleden sonra 13.00’de servis edilen öğle yemeği gelmeden önce, bir dilim limon ve bol buz eşliğinde bir cin ile güne devam ediyor. The Independent’a göre, cin olarak Majesteleri’nin tercihi; Kraliyet iznine sahip olan Gordon’s.

Kraliçe bir “yemek düşkünü” değil, bunun yerine yaşamak için yemeyi tercih ediyor. Öğle yemeği genelde; ıspanak veya kabaklı bir yatakta balık ve sebzelerden oluşuyor veya sıradan bir ızgara tavuklu salata oluyor. Nişasta olmaması en bilinen kurallarından.

Kraliçe, genellikle Prens William’ın 2011’deki düğün resepsiyonunda da McVities Rich Tea bisküvileriyle yapılan sevdiği çikolatalı bisküvi keki ile ikindi çayını her gün mutlaka içiyor. Ton balığı ve salatalık, füme somon, yumurta ve mayonez veya jambon ve hardal gibi dolgulu ufak sandviçler tercih edebiliyor. En sevdiği çikolatalı bisküvili kekin yanı sıra çikolatalı mus ve çikolatalı ganajlı pandispanyadan da hoşlanıyor. Tercihinin bitter çikolata olduğunu belirtelim. Sütlü veya beyaz çikolatanın büyük bir hayranı değil.

Akşam yemeği ise genellikle Sandringham ve Balmoral’daki çiftliklerden alınan sığır veya geyik eti, sülün veya somon filetolarından oluşuyor. Filetolar, bifteğe dönüştürülüyor, iyi pişiriliyor ve mantar, krema ve viski sosuyla servis ediliyor.

Kraliçe tatlı olarak, Balmoral’da yetiştirilen çilekler veya Windsor Kalesi seralarında yetiştirilen beyaz şeftali gibi evde yetiştirilen hazinelerin tadını çıkarıyor.

İlgili Konular
  • slider

Benzer İçerikler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir